ACQUISTO ATTREZZATURE PANIFICIO
Misura: n° 312A “Sostegno alla creazione ed allo sviluppo di microimprese – sviluppo delle attività artigianali”.
Beneficiario: I frutti del grano di Vegni Fabio
Investimento
previsto: € 96.253,00
Contributo previsto: € 38.501,20
% Contributo:
40%
DESCRIZIONE DEL PROGETTO
Presupposti ed obiettivi
Il progetto ha come scopo la riqualificazione funzionale dell’attività del panificio. L’investimento prevede infatti l’acquisto di un forno completo di 12 telai per motorizzato in sostituzione del vecchio ormai vetusto, un secondo forno e una cella frigorifera fermalievitazione essenziale in quanto, una volta preparati i prodotti che verranno cotti nel forno, possono riposare diverse ore, senza pericolo che gli ingredienti utilizzati si possano alterare. Gli investimenti sono finalizzati al miglioramento del rendimento globale della ditta, aumentando la resa economica, grazie alle nuove attrezzature e strumenti di lavoro.
